Долина Баросса - основной винодельческий регион Австралии. Название местности произошло от хребта Баросса, названного так в честь победы британцев над французами в одноименном местечке в 1811 году. На территории долины в 912 км2 сосредоточенно порядка 150 виноградников и 70 винных погребов. В некоторые погреба открыт вход для всех желающих, остальные можно посетить, предварительно договорившись о времени приезда.
Основные города долины: Танунда, Ангастон и Нариутпа, и культура каждого довольно сильно различается из-за разного этнического состава. Городок Танунда, к примеру, построили немецкие переселенцы в 1840-х годах. Немецкий быт и традиции сохранились в городе и наши дни, а так как немцы приехали преимущественно из провинции Силезия в Пруссии, то и долина они иногда именуют "Новая Силезия". Нариутпа строился английскими и немецкими иммигрантами и является экономическим центром региона. Толчок для развития Ангастона дали английские шахтёры из Корнуолла, а также другие англичане, поэтому он считается городом англичан.
Практически всё население долины Баросса занимается виноделием. Виноградники тут тянутся на многие километры. Лучший вид на долину открывается с горы Менглер Хилл, с которой можно увидеть все виноградники. Ежегодно здесь проходит фестивали вина, привлекающие туристов со всех уголков мира. Во время праздника можно распробовать вина таких производителей как Grant Burge, Peter Lehmann, Torbreck, Orlando Wines, Yalumba, Kaesler, Saltram, Penfolds, Rockford, Wolf Blass, Elderton, Glaetzer и Seppelts. В феврале Аделаиде проходит фестиваль "Винный погребок", а в апреле проходит "Месяц вин". В августе местные жители и гости региона гуляют на "Гастрономическом выходном в Бароссе".
Местные туристические фирмы разработали разные маршруты для путешественников. По территории долины Баросса можно проехать на ретро автомобиле, велосипеде, мотоцикле, вертолете или же даже на воздушном шаре. Путешествуя по маршруту можно познакомиться с гастрономическими изысками Южной Австралии, попробовать местные сыры, хлеб, копченое мясо, отправившись по тропе мясника, пекаря и сыродела. Ну а если же турист выберет "исторический маршрут", то ему покажут погреба виноделов, галереи местных художников, антикварные магазины и мастерские. Путешествуя по этому маршруту гиды покажут старые фотографии региона, расскажут его историю.
Гуляя по этим местам можно заглянуть в погреба со столетней историей, а их хозяева с радостью приглашают гостей на дегустацию вина. Если этого окажется мало, туристы могут посетить местный гольф клуб или SPA-салоны, где лечат с помощью препаратов на основе растений.